WAGYU KAJIYA 神慈や（ワギュウ カジヤ カジヤ）

麒麟一番拌茶 (435ml)

¥650(含税)

Heartland (330ml) / 麒麟一番 Shibori (中瓶500ml)

各700日元（含稅）

喜力啤酒（330ml）800日圓（含稅）

喜力0.0（330ml）無酒精啤酒/果醋飲料 Fruitis Hinata Natsu

每600日元（含稅）

Mercian Sparkling 無酒精白（360ml）/飯尾啤酒廠富士高級蘇打水各1000日元（含稅）／香辣可樂醋700日元（含稅）～用可樂和醋調製的成人無酒精雞尾酒

白馬/紅酒高球

每600日元（含稅）

【黃櫻】抹茶Highball/Kajiya Highball 各600日圓（含稅）／白馬…醇厚的高級口感，帶有淡淡的煙燻香氣。/紅酒高球：紅酒混合蘇打水，讓您享受葡萄的天然果味。/抹茶高球......1868年創業的老字號北川半兵衛商店，用酒調製的高球，大量使用精選的宇治抹茶。/KAJIYA Highball...以日本威士忌為基底！

本月的精釀啤酒/[京都/一乘寺釀酒廠] Terroir KYOTO Golden Ale

各1200日元（含稅）

本月的精釀啤酒...請詢問我們的工作人員/Terroir KYOTO Golden Ale...-Alc.5.0% IBU 32-採用龜岡的大麥和與謝野的啤酒花釀造。清爽的淡啤酒，帶有胡椒和檸檬的味道，口感純正，帶有京都風土的香氣。

[京都/一乘寺啤酒廠] 風土 KYOTO Yuzu Weiss

1200日元(含税)

-Alc.5.0% IBU 10 - 使用來自京都瑞雄的柚子和具有香蕉香味的小麥酵母。精釀啤酒具有獨特醇厚的風味。

[京都/黃櫻] 日本烈酒淡色艾爾啤酒/京都大麥味抹茶

各1200日元（含稅）

日本烈酒淡色艾爾啤酒...酒精度 5.5% IBU 40 - 這款啤酒採用大量 Citra 啤酒花釀造，具有柑橘果香和強烈、清脆的苦味。/京都大麥抹茶...-酒精度 9.0% IBU 46-京都風格的精釀啤酒，具有濃鬱的抹茶味道和香氣、柔和的綠色泡沫和清爽的餘味。

[兵庫縣/木櫻丹波蒸餾所] 丹波單一麥芽威士忌

2500日元(含税)

一款單一麥芽日本威士忌，口感華麗濃鬱。

[長野/本坊清酒釀酒廠 Mars Komagatake Distillery] Mars Maltage 越百麥芽精選

1800日元(含税)

甜美的香氣讓人想起蜂蜜和焦糖，帶有煙燻味和成熟水果的香氣。一款混合麥芽威士忌，口感圓潤柔和，餘韻柔和持久。

[兵庫縣/木櫻丹波蒸餾所]櫻花克羅諾斯混合麥芽

1800日元(含税)

丹波釀酒廠生產的麥芽威士忌和蘇格蘭威士忌的混合物。其特色是口感順滑，香氣微甜。

[京都/京都清酒釀酒廠]京都威士忌西陣織黑帶

1800日元(含税)

來自京都的調和威士忌，由波本威士忌和麥芽威士忌在新美國橡木桶中陳釀後在波本桶中陳釀而成，具有濃鬱的香草香氣和果香、甜美的餘味。

【法國】庫克特級特釀版（750ml）

60,000 日元(含税)

以「皇帝」之名繼續受到全世界讚譽的最高聲譽的香檳酒莊。無人能模仿的終極味道。

[法國] 酩悅香檳唐培裡儂 (750ml)

55，000日圓(含税)

受到世界各地高度讚譽的高品質香檳。

【法國】Veuve Grico 黃標乾型香檳 (750ml)

22000日元(含税)

口感絲滑，優雅與精緻完美平衡，醇厚的味道將整體平衡融為一體。

【法國】Moet & Chandon 酩悅帝國 (750ml)

20000日元(含税)

世界各地經常飲用的香檳，保持著高品質、優雅而豐富的風格。

[法國] Colle Brut 香檳 (750ml) / [京都/丹波葡萄酒] 京都丹波 Tegumi (750ml)

15,000日圓/6,000日圓（含稅）

香檳 Colle Brut......一款完美的開胃酒。口感清新、細膩、均衡。誠實、優雅、持續時間適中。/京都丹波手袋...混合了黑皮諾和白皮諾等 30 個品種。發酵過程中釋放的二氧化碳被捕獲，並與酵母一起裝瓶。您可以享受葡萄的複雜風味和酵母的細微差別。

【京都/丹波酒】古都的泡沫（500ml）

4000日元(含税)

使用市場上很少見的奈良縣優質草莓品種Kotoka釀造的草莓氣泡酒。

[西班牙]科多紐巴塞隆納1872卡瓦布魯特

2500日元(含税)

青蘋果和檸檬馬鞭草的花香，口感均衡、細膩、清新。您可以享受只有有機產品才能提供的溫和果味。

[京都/米燒酒] 北川本家 長期陳釀桶外殼 Hannari GOLD

1200日元(含税)

終極陳年米燒酒是一種在蘭姆酒、葡萄酒和雪莉酒等各種木桶中長期陳釀的清酒的混合。

[京都/米燒酒]玉之光清酒釀酒廠Manekitsune

1000日元(含税)

由1673年創業的老字清酒釀酒廠釀造的米燒酒。成熟圓潤的口感帶來好運的燒酒。

[京都/芋燒酒]龜岡釀酒廠時間現在是橡木桶儲存

900日元(含税)

具有龜岡產紫薯的甜味和橡木桶的精緻香氣的正宗燒酒。2023 年東京威士忌及烈酒大賽金獎得主。

[京都/米燒酒] 黃櫻響 Yuyu/[鹿兒島/大麥燒酒] 薩摩酒造 神之河

800日元（含稅）

黃櫻的每一天都是悠閒的...利用大米的天然風味和清酒釀造技術，將醪液在低溫下發酵，並在減壓下仔細蒸餾，創造出清爽的味道。/薩摩清酒釀酒廠River of the Gods…未加工的蒸餾清酒在白橡木桶中儲存了3年以上。呈琥珀色，香氣濃鬱，味道醇厚。

[西班牙] Nit del Foc Cava Brut

1200日元(含税)

口感美妙，帶有新鮮水果風味、均衡的酸度和持久的烤麵包味，讓人想起黑麥麵包。2017年布魯塞爾金獎和柏林金獎得主。

[美國/納帕谷] 羅伯特蒙達維私人精選長相思

1200日元(含税)

它具有香草和柑橘的清新香氣，以及通過在不銹鋼罐中發酵然後在酒糟中陳釀而產生的奶油般濃鬱的味道。

[智利] Casciero del Diablo 長相思

1200日元(含税)

新鮮柑橘類水果的香氣。一款優雅的葡萄酒，酸度堅實且平衡。

羅伯特蒙大維私人精選波本桶陳釀赤霞珠

1200日元(含税)

[美國/納帕谷] 在波本桶中陳釀的混合葡萄酒。一款具有濃鬱莓果風味、單寧和香料的紅酒。

【智利】Casciero del Diablo 梅洛（紅）

1200日元(含税)

它幾乎沒有苦味，具有漿果、香草和黑醋栗的香氣。這是一款集精緻、優雅和精緻於一體的葡萄酒。

[美國/納帕谷]作品一號 (750ml)

12萬日元(含税)

納帕享譽全球，細緻、品質頂級、超一流的產品，在100%全新法國橡木桶中陳釀17個月。

[法國/勃根地] Tortocho Gevrey Chambertin (750ml)

30000日元(含税)

以樹齡超過40年的老藤葡萄釀製而成的濃鬱果香傑作。質地清晰，與肉類菜餚完美搭配。

[山梨/Chateau Mercian] 桔梗原梅洛 (750ml)

25000日元(含税)

一款芳香華麗、口感細膩、厚重有力的葡萄酒，誕生於著名的桔梗原釀造地。

[京都/丹波葡萄酒] 京都丹波黑皮諾維埃耶斯維涅斯 (750ml)

18000日元(含税)

每串葡萄都是從樹齡超過30年的葡萄藤中手工採摘，並在木桶中陳釀19個月。享受平靜的果味、優雅的橡木香氣和微妙的澀味。

[山梨縣/Chateau Mercian] Jounotaira (750ml)

16000日元(含税)

內部種植的梅洛和赤霞珠的混合。其特徵是酸度堅固、果味濃鬱、澀味滑順。

[山梨/Chateau Mercian] Mariko Merlot (750ml)

10000日元(含税)

具有乾果的香氣，果香濃鬱，單寧濃鬱，特色是酒體平衡良好。

[法國/朗格多克] Pierre & Remy Gauthier 黑皮諾 (750ml)

6000日元(含税)

深寶石紅色，帶有櫻桃和甘草的香氣。口感優雅，帶有細膩的果香。

[法國/朗格多克] Rotantique Syrah (750ml)

5000日元(含税)

由法國南部一家領先的種植合作社生產的美味西拉。黑櫻桃和黑醋栗的香氣，帶有黑胡椒、木炭和墨水的味道。酒體中等，酒體飽滿，餘韻優雅。

[美國/納帕谷] Raymond R Collection 赤霞珠 (750ml)

5000日元(含税)

美麗的紅寶石色，濃鬱的果香。紅色水果的細緻口感與乾果和藍莓的細微差別完美融合。

[法國/勃根地] Chassagne-Montrachet Les Morichots (750ml)

32000日元(含税)

由家族田地中歷史悠久的大型酒莊釀造的白葡萄酒。採用傳統釀造方法釀造而成，風格濃鬱醇厚，酸度平衡良好。

[法國/勃根地]阿爾伯特‧比肖‧默爾索 (750ml)

23000日圓(含税)

美麗的金黃色調。除了香草香味，您還可以感受到華麗的花香，讓人想起白桃花。一款平衡良好的葡萄酒，結構清晰，餘韻悠長，礦物質豐富。

[法國/勃根地]Albert Bichot Chablis La Cuvée Depaqui (750ml)

15000日元(含税)

細膩而複雜的口感，帶出夏多內的年輕魅力，帶有豐富的礦物質、蘋果和草本的味道。

[山梨/Chateau Mercian] 北信左岸夏多內 Rivalis (750ml)

15000日元(含税)

發揮千曲川左岸特色的頂級白酒。它具有熱帶水果、柑橘、香草和黃油的複雜香氣，香氣濃鬱，酸度溫和。

[美國/納帕谷] Raymond Reserve Selection Chardonnay (750ml)

8000日元(含税)

在橡木桶中陳釀。帶有蘋果的香氣和一絲燒焦的橡木的香氣，梨子和甜瓜等成熟水果的香氣久久縈繞。一款高品質的特釀，具有美妙的平衡感、優雅細膩的口感。

[京都/丹波葡萄酒] 京都丹波長相思 (750ml)

8000日元(含税)

具有清爽的柑橘、草本香氣和年輕的酸度，餘韻帶有溫和的果味和優雅的苦味。

[山梨/Chateau Mercian] Hokushin Chardonnay 無木桶裝 (750ml)

7000日元(含税)

[山梨/Chateau Mercian] Moegi（750ml）5,000日圓（含稅）/ Hokushin Chardonnay Unwooded......在不鏽鋼罐中釀造。它具有優雅的花香，濃鬱的果味和柔和的酸味達到了良好的平衡。/Moegi...一種追求極致平衡的葡萄酒，具有活潑的酸度、礦物質味和濃鬱的水果味。

[法國/朗格多克] Pierre & Remy Gauthier 夏多內 (750ml)

5000日元(含税)

採用法國南部種植的夏多內釀製。味道均衡，帶有清爽的果香，讓人想起柑橘類水果和白花。

[京都] Takara CRAFT 京都檸檬/[京都] Takara CRAFT 京都青谷梅

800日元（含稅）

Takara CRAFT 京都檸檬...使用從果皮和種子中提取的京都檸檬酒、磨碎的京都檸檬醬和嚴選的桶裝燒酒。一款具有高度芳香和純正水果風味的工藝 chu-hi。/Treasure CRAFT 京都青谷梅子...使用京都青谷梅林特有的梅子品種“上州白”的純果汁和嚴選的桶裝燒酒。工藝酒的特點是香氣甜醇，酸味溫和。

長頸鹿冷凍柚子

600日元(含税)

透過使用白色和紅寶石色，具有清爽爽口的口感。

[京都] 黃櫻京美人 - 京都產的濃梅酒

800日元（含稅）

（加冰塊/加水/加蘇打水）/將完全成熟的李子浸泡在清酒中，然後加入浸泡過的李子泥，精心製作而成的渾濁梅酒。成熟李子的濃鬱、醇厚、奶油味。

[京都/常陽酒造] 久藏日本梅酒 Joshu12（玻璃杯）

各1000日元（含稅）

（加冰塊/加水/加蘇打）/這是一款使用京都青谷梅林的上州白梅酒釀造的陳年梅酒。讓我想起「奶奶的梅子酒」的梅子酒。甜度、澀度和酸度的平衡很好，喝起來有一種懷舊的感覺。

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使用京都青谷梅林的上州白梅釀造的陳年梅酒。

[和歌山/平和酒造] 酸酒 (日式酒底) 玻璃杯

各1000日元（含稅）

（加冰/純）/使用和歌山南口梅子釀造的“酸梅酒”，酸甜平衡絕妙！這是一款與眾不同的原創梅酒。

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使用和歌山南高梅釀造的“酸梅酒”，酸甜平衡完美！ 酒味柔和，酒香濃鬱，可以中和肉類的餘味。

[京都] 佐佐木酒造 和泉市純米酒 (1合) / 黃櫻純米吟釀

800日元（含稅）

佐佐木酒造和泉市純米酒......專為鑑賞家釀造的酒，未經過濾，可帶出大米的原有風味。它口味多樣，冷熱皆宜。/黃櫻純米吟釀...由精挑細選的特產山田錦和大町大米製成，並用清澈著名的伏見水和大米釀造的極品純米吟釀。濃鬱的吟釀香氣，濃鬱的風味，柔滑的口感。

[櫻川清酒釀造所/山形]小國櫻川純米吟釀「小國產山錦」(720ml)

5000日元(含税)

深山錦的口感乾淨順滑，是深山錦的特色。略幹，帶有適量的吟釀香氣。

[Saura Co., Ltd./宮城] 木桶釀造純米清酒浦霞No.12 (720ml)

5000日元(含税)

採用傳統的ikimoto方法製造，需要時間和精力。它香氣濃鬱，酸度與鮮味和諧宜人，餘味清脆。

[東山酒造/京都] 魯山神 (720ml)/[京都] 店員推薦酒

500日圓（含稅）/ASK

Rosanjin......經過輕柔的過濾，呈現出淡淡的金黃色，並具有濃鬱醇厚的味道和香氣。/店員推薦的酒…店員會偷偷告訴你最適合搭配時令菜餚的酒。

[向井清酒廠/京都] 伊根滿海 (720ml)/[羽田清酒廠/滋賀] 大次郎純米吟釀酒 (720ml)

各5000日圓（含稅）

盛開的稻米...由古老的稻米製成。它顏色鮮紅，味道酸甜。/ 大次郎純米吟釀生酒...以強酸度為中心，風味濃鬱的濃鬱類型。光滑的質感令人無法抗拒。

[齋藤清酒廠/京都] 英軍純米吟釀古藤千禧年 (720ml)

4000日元(含税)

使用京都產米“Holiday”製成。口感清爽、口感飽滿的清酒品質。

[月桂冠/京都] 法輪純米吟釀 (720ml)/[松山清酒廠/京都] 特國生酒純米吟釀慶典 (720ml)

各4000日圓（含稅）

時林純米吟釀...可以享受大吟釀的果香和清脆的奢華清酒。/ Tokoku Namazake Junmai Ginjo 恭喜...未經過濾的生未加工清酒，帶出生酒特有的新鮮和濃郁香氣。

[長崎縣五島列島] 五島椿蒸餾所 GOTOGIN / [京都] 深岡 VALLEY OF FLOWERS GIN

各1500日圓（含稅）

後島山茶花蒸餾所 GOTOGIN...主要的植物是島上盛開的山茶花的果實。味道獨特、和諧，香氣濃鬱、柔和，帶有多種植物香味。/FUKA VALLEY OF FLOWERS GIN...倫敦杜松子酒的成分僅由杜松子、芫荽籽和當歸根製成。再加上茶具中使用的黑文字的香氣，讓人感受到花瀨的豐沛恩惠。

[京都] Motoki Steam Ken yumarrest工業杜松子酒 普通

1200日元(含税)

基料是米酒。使用京都絲柏、櫻花葉、八女綠茶、尾道檸檬等10種植物成分，其中80%為日本原料。有著醇厚的日本香味，檸檬的清新，餘韻還有日本胡椒的清爽舒適。

[京都] 黃櫻花物語/木乃伊京都乾杜松子酒

各1000日元（含稅）

黃櫻花物語......使用京都老字號北川半兵衛商店的黃櫻（薑黃櫻）和宇治抹茶等植物性原料以及柚子和日本花椒等日本原料，打造出芳香華麗的口感。/Ki No Bi 京都乾杜松子酒......該酒由大米釀製而成，植物包括玉露、柚子、柏樹、紅松和山椒等日本原料，所用的水是伏見地下水。口感清爽，融合了倫敦乾風格和淡淡的日本風味。

[佐佐木酒造/京都] 十樂大純米大吟釀 Pure Craft (720ml) / [竹野酒造/京都] 海峽-echo- (720ml)

各30,000日圓（含稅）

十樂大純米大吟釀純手工釀造......精緻的純米大吟釀，口感清澈，香氣精緻濃鬱。/Return -echo-...冰冷的開始是乳白色的，並且順利地下降。溫和感逐漸增加，並在整個口腔中緩慢蔓延。

[佐佐木清酒廠/京都]聚樂台純米大吟釀限量版L (720ml)

12000日元(含税)

醪液在低溫下精心發酵很長一段時間，用量很少，用量不到平常的一半。宜人的香氣和柔軟的質地。

[森川清酒釀酒廠/廣島] 白子純米大吟釀 40 「薩拉燒酒」 (720ml)

11000日元(含税)

山田錦產於兵庫縣特A地區，精米精米率達40%，採用野呂山湧出的優質水釀造。純米特有的細膩香氣和豐富的口味。

[櫻川酒造/山形] 貝類純米大吟釀 (720ml) / [Saura Co., Ltd./宮城] 浦霞特大吟釀 (720ml)

各9,000日圓（含稅）

貝類純米大吟釀貝類…這款酒誕生於擁有清澈的山毛櫸森林泉水和清新空氣的地方。/Urakasumi Extra Daiginjo...在最冷的時期釀造並在低溫下長期儲存和陳釀的香氣濃鬱的葡萄酒。榮獲 2024 年葡萄酒杯中美味清酒大賽優質大吟釀類別金獎。

[三吉野釀造/奈良]花前笠間純米大吟釀 (720ml)

7000日元(含税)

米香醇厚，酸度高，與肉類菜餚相得益彰的傑作。

[日本] 純米吟釀 (180ml) / 純米大吟釀 (180ml)

1000日圓/1200日圓（含稅）

店員推薦酒（推薦SAKE）/熱愛酒的店員會隨機準備與食物相配的酒。(Sake recommendations of our staff,which compliments our dishes perfectly and elevates the dining experience/taste well with our dishes on a whim.)

[京都/竹野酒造] 純米吟釀龜野がそばら酒廳 (720ml)

10000日元(含税)

Junmai Ginjo Kameno o Club：品嚐甜味後，您會被其濃鬱的鮮味所震驚。這瓶酒的特點是其強烈的泡沫，同時仍保留了清酒的典型風味。(After the sweetness,the edgy flavor creates a shock.This bottle is characterized by its sharpness with a sense of effervescence,while retaining a sake-like sake feel.)

5 種類型

3000日元(含税)

開胃菜和京都精釀啤酒 330ml（五種精釀啤酒之一）/生魚片和佐佐木酒造和泉市：純米酒（冷 90ml）/魚類菜餚和本月酒：純米吟釀（冷 90ml）/種類豐富！

4 種類型

3000日元(含税)

開胃菜和麒麟一番拌（435ml）/生魚片和白葡萄酒/魚類菜餚和白葡萄酒/肉類菜餚和紅葡萄酒/甜點和烤綠茶

3 x 100 毫升 4 種紅酒和白酒

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[紅] 美國納帕 Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon / 智利 Cache del Diablo Merlot / [白] 美國納帕 Robert Mondavi Private Selection Sauvignon Blanc / 智利 Cache del Diablo Sauvignon Blanc

[京都]京都宇治玉露“玉兔”

1200日元(含税)

我們使用最高品質的宇治玉露茶。最好的香氣和豐富的味道。襯托出菜餚的精緻風味，餘韻爽口。

[西西里] 有機義大利檸檬水/有機義大利血橙蘇打水

各1000日元（含稅）

有機義大利檸檬水...採用西西里島的有機檸檬製成。義大利檸檬水，味道酸爽。/有機義大利血橙蘇打水…一種鮮紅色的有機蘇打水，象徵義大利的陽光和激情。

【西西里島】有機義大利粉紅西柚蘇打水

1000日元(含税)

特徵是柚子的酸甜和苦味。可愛的粉紅色蘇打水。

[京都]水尾柚子蘋果酒/[奈良]江東花蘋果酒

800日元（含稅）

水尾柚子蘋果酒：伏見著名清酒釀酒廠採用京都水尾柚子汁釀製的當地蘋果酒，柚子風味清爽，口感清爽。/Kotoka Cider...採用奈良縣優質草莓“Kotoka”的濃鬱甜味和細膩清爽的碳酸水製成的清爽草莓蘋果酒。

鼻礦物蘇打水/咖啡（熱/冰）

每600日元（含稅）

烏龍茶（京都名水）/薑汁汽水/可樂/柳橙汁 各500日圓（含稅）